Børnekokkeskole på Restaurant Bind i Sønderhav

En snes veloplagte børn fra Sønderjylland klædte sig i kokkeklæder forrige uge på Restaurant Bind for at tillære sig finere kogekunst. Der blev snittet grøntsager, fileret rødtunge, lavet marinader og meget mere.

Resultatet mundede ud i en velsmagende 3 retters menu:

Græskarsuppe med rødtunge og sprødt

∼

Poussin Ali Baba

∼

Små profiteroles med vaniljeis og chokoladesauce

Børnene blev en oplevelse rigere og mange kokkehuer klogere på god madlavning - ikke mindst til inspiration for deres forældre. Børnene var til slut ivrige for at vide, hvornår de må komme igen og indtage rollerne som kogekonger i Restaurant Bind's køkken.